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Doragon Sushi · Estoque central

Análise do produto

Este mêsDS
S
SAL-001 · Pescados

Salmão fresco

Este mês · unidade-base kg

Registrar movimentação
Saldo na data final1.505,940 kg
Valor em estoqueR$ 112.794,91
Consumo no período23,910
PerdasR$ 65,91

Entradas versus saídas

Quantidade dos últimos 25 dias do período

EntradaSaída
01/08
02/08
03/08
04/08
05/08
06/08
07/08
08/08
09/08
10/08
11/08
12/08
13/08
14/08
15/08
16/08
17/08
18/08
19/08
20/08
21/08
22/08
23/08
24/08
25/08

Saúde do item

Parâmetros de reposição

Custo atualR$ 74,90
Mínimo manual18,000
Mínimo sugerido20,700
Lead time2 dias
Entradas no período4

Perdas por motivo

Impacto financeiro identificado

Descarte por validadeR$ 65,91

Compras recentes

Fornecedor, quantidade e custo negociado

Sem pedidos neste período.

Histórico completo

Trilha cronológica do produto no período

DataOperaçãoQuantidadeCusto unitárioValorContexto
25/08/2026 21:05loss−0,080R$ 74,90R$ 5,99Perda registrada na rotina de fechamento
25/08/2026 18:20consumption−0,550R$ 74,90R$ 41,20Baixa operacional do serviço
25/08/2026 10:57loss−0,800R$ 74,90R$ 59,92Amostra para validação do painel.
25/08/2026 09:15entry+18,000R$ 70,41R$ 1.267,31Recebimento programado de demonstração
24/08/2026 15:57consumption−17,400R$ 74,90R$ 1.303,26Estoque central
22/08/2026 18:20consumption−0,940R$ 74,90R$ 70,41Baixa operacional do serviço
22/08/2026 15:57entry+34,000R$ 74,90R$ 2.546,60Estoque central
19/08/2026 18:20consumption−0,550R$ 74,90R$ 41,20Baixa operacional do serviço
16/08/2026 18:20consumption−0,940R$ 74,90R$ 70,41Baixa operacional do serviço
15/08/2026 09:15entry+28,000R$ 72,65R$ 2.034,28Recebimento programado de demonstração
13/08/2026 18:20consumption−0,550R$ 74,90R$ 41,20Baixa operacional do serviço
10/08/2026 18:20consumption−0,940R$ 74,90R$ 70,41Baixa operacional do serviço
07/08/2026 18:20consumption−0,550R$ 74,90R$ 41,20Baixa operacional do serviço
05/08/2026 09:15entry+26,000R$ 74,90R$ 1.947,40Recebimento programado de demonstração
04/08/2026 18:20consumption−0,940R$ 74,90R$ 70,41Baixa operacional do serviço
01/08/2026 18:20consumption−0,550R$ 74,90R$ 41,20Baixa operacional do serviço