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Doragon Control
Doragon Sushi · Estoque central
Fichas técnicas
August 2026
DS
Receitas
Produção
Simulador de margem
Receitas e rendimentos
Estruture o consumo teórico de cada produto produzido.
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Nome
Produto resultante
Alga nori
Arroz japonês
Avocado
Cream cheese
Embalagem combinada
Salmão fresco
Shoyu tradicional
Água com gás
Rendimento
Primeiro ingrediente
Alga nori · un
Arroz japonês · kg
Avocado · kg
Cream cheese · kg
Embalagem combinada · un
Salmão fresco · kg
Shoyu tradicional · L
Água com gás · un
Quantidade usada
Perda de preparo (%)
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