Razão de estoque
Cada lançamento é permanente e rastreável.
| Produto | Tipo / motivo | Depósito | Quantidade | Custo | Ocorrência |
|---|---|---|---|---|---|
| Embalagem combinadaBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −4,400 un | R$ 3,92 | 16/05/2026 18:20 |
| Salmão frescoBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,550 kg | R$ 41,20 | 15/05/2026 18:20 |
| Cream cheeseBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,940 kg | R$ 31,40 | 15/05/2026 18:20 |
| AvocadoBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,550 kg | R$ 11,83 | 15/05/2026 18:20 |
| Alga noriBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −7,520 un | R$ 10,15 | 14/05/2026 18:20 |
| Água com gásBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −4,400 un | R$ 9,68 | 14/05/2026 18:20 |
| Embalagem combinadaPerda registrada na rotina de fecham... | PerdaSobra não reaproveitável | Estoque central | −1,600 un | R$ 1,42 | 13/05/2026 21:05 |
| Arroz japonêsBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,940 kg | R$ 13,91 | 13/05/2026 18:20 |
| Shoyu tradicionalBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,550 L | R$ 10,29 | 13/05/2026 18:20 |
| Embalagem combinadaBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −7,520 un | R$ 6,69 | 13/05/2026 18:20 |
| Shoyu tradicionalPerda registrada na rotina de fecham... | PerdaDescarte por validade | Estoque central | −0,080 L | R$ 1,50 | 12/05/2026 21:05 |
| Salmão frescoBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,940 kg | R$ 70,41 | 12/05/2026 18:20 |
| Cream cheeseBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,550 kg | R$ 18,37 | 12/05/2026 18:20 |
| AvocadoBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,940 kg | R$ 20,21 | 12/05/2026 18:20 |
| Arroz japonêsPerda registrada na rotina de fecham... | PerdaErro de preparo | Estoque central | −0,120 kg | R$ 1,78 | 11/05/2026 21:05 |
| Alga noriBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −4,400 un | R$ 5,94 | 11/05/2026 18:20 |
| Água com gásBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −7,520 un | R$ 16,54 | 11/05/2026 18:20 |
| Arroz japonêsBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,550 kg | R$ 8,14 | 10/05/2026 18:20 |
| Shoyu tradicionalBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,940 L | R$ 17,58 | 10/05/2026 18:20 |
| Embalagem combinadaBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −4,400 un | R$ 3,92 | 10/05/2026 18:20 |
| Salmão frescoBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,550 kg | R$ 41,20 | 09/05/2026 18:20 |
| Cream cheeseBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,940 kg | R$ 31,40 | 09/05/2026 18:20 |
| AvocadoBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −0,550 kg | R$ 11,83 | 09/05/2026 18:20 |
| Alga noriBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −7,520 un | R$ 10,15 | 08/05/2026 18:20 |
| Água com gásBaixa operacional do serviço | Consumo | Estoque central | −4,400 un | R$ 9,68 | 08/05/2026 18:20 |